좋은 올리브오일 고르는 법! 위고비 대신 올리브오일 다이어트 실천자를 위한 가이드

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공복 올리브오일 섭취로 건강하게 다이어트하길 원하시나요?
그렇다면 올리브오일은 선택이 전부입니다. 아무거나 고르면, 오히려 염증을 유발하거나 다이어트 효과를 떨어뜨릴 수도 있습니다.

오늘은 진짜 좋은 올리브오일을 고르는 기준 5가지를 정리해드립니다!

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1. Extra Virgin(엑스트라버진) 올리브오일을 선택하세요.

• **엑스트라버진 올리브오일(EVOO)**은 올리브 열매를 압착해 화학 처리 없이 추출한 가장 고급 오일입니다.
• 항산화 성분, 폴리페놀, 오메가9(올레산) 함량이 가장 높습니다.
• 정제유(Refined oil)나 퓨어 오일은 저가의 오일로 영양소가 파괴된 경우가 많습니다.

라벨에 "Extra Virgin"이라고 명시된 제품을 고르세요.

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2. 원산지를 꼭 확인하세요.

• 품질이 높은 올리브오일은 보통 이탈리아, 스페인, 그리스, 터키 등의 지중해 지역에서 생산됩니다.
• 특정 지역 단일 농장에서 생산된 "싱글 오리진(Single Origin)" 제품을 선택하세요.

라벨에 **원산지명 또는 농장명(estate name)**이 적혀 있는지 확인하세요.

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3. 유통기한이 아닌 '수확일(Harvest Date)'을 확인하세요.

• 올리브오일은 생산 후 시간이 지날수록 산패되며, 향과 효능이 떨어집니다.
• 유통기한보다 **수확일(Harvest Date)**이 중요합니다.
• 수확 후 6~12개월 이내 제품이 이상적입니다.

라벨에 "Harvested in 2023.10" 같은 표시가 있으면 우수한 제품입니다.

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4. 유리병 + 불투명 용기인지 확인하세요.

• 올리브오일은 빛과 공기에 매우 약한 민감한 오일입니다.
• 투명한 PET병은 산화 위험이 높아 품질이 떨어질 수 있습니다.
• 짙은 녹색 또는 갈색 유리병이 이상적입니다.

"Dark Glass Bottle" 또는 "UV Protected" 문구가 있는지 확인하세요.

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5. 산도(Acidity) 수치를 확인하세요

• 고급 올리브오일일수록 산도(Acidity, %) 수치가 낮습니다.
• 엑스트라버진 기준은 0.8% 이하, 최고급은 0.3~0.5% 수준.
• 산도 수치가 라벨에 표시된 제품은 품질에 자신 있는 경우가 많습니다.

“Acidity: 0.5% 이하” 제품이 이상적입니다.

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마무리 요약

 체크포인트                                               선택 기준

등급	Extra Virgin
원산지	이탈리아, 스페인, 그리스 등
수확일	6~12개월 이내 수확
용기	불투명 유리병
산도	0.5% 이하